空心面条机优点优势: 1.该机器的机头可以调换:一机多用,可以采用不同的机头,出来空心面、代馅面、龙须面等不同的面条。 2.该机器的自动化程度高:机电一体化设计,完全自动化操作,简洁方便,省时省力,方便快捷。 3.该机器的产品干净卫生:采用新型不锈钢设备,不生锈,易清洗,在加工过程中,环境清洁卫生。 4.馅料种类丰富:青出于蓝而胜于蓝,结合当下_的果蔬面粉,可以做出彩色面条。 5.面条灵活:所有面条粗细均匀,可以控制,同时可以控制小孔粗细。 6.保留营养精华:机器对加工的面条和馅料不会产生任何的损坏,保留所有营养。 7.加工成本低廉:占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省工,省时省力。面条图片:一、概述该机具有体积小、操作方便、坚固耐用、安全可靠、率高等优点。二、绞肉机主要结构该机主要包括两部分:拌面机和绞肉机。拌面系统是由打面桶、叶片、轴承座、主轴、大传动带轮、传动带等主要部分组成。绞肉系统由绞肉机、轴套、大椎齿轮、小椎齿轮、传动轴、上轴承座、离合器、下轴承座、传动带、传动带轮等主要部分组成。三、拌面机的使用方法1.清理好面桶内灰尘、杂物,将面粉倒入桶中(每次拌面根据型号适量,超量则容易损坏设备)。2.接通电源,打开电源开关,将配比好的水从面桶口边缘慢慢倒入桶中,约2-3分钟桶内面粉成颗粒状,在拌面的2-3分钟时间内要停机检查几次,检查的方法一是目测,二是手感,用手一捏能成一团,然后用手指一捻可散开恢复原来的颗粒状态,说明和好。如果发现有干面,可重新开机,直到面和好为止。一定注意停机检查,否则叶片会把手打掉。此时可打开出面口,开动机器,使和好的面漏到准备好的容器中。3.按动停止开关停机。四、绞肉机的使用方法1.清理绞肉机,打开端盖,取出原刀片和十字刀片,抽出绞龙即可清洗,此操作也可在上次绞肉之后即刻进行。注意绞龙的平面轴承不用脱落在机体内。2.将清洗好的蛟龙装上平面轴承紧靠并装配到机体中,注意平面轴承不能脱落。3.装上十字刀片和所要的粗(细)孔刀片,上紧端盖,注意松紧度适宜。4.把要绞的肉刮净,去掉筋、皮、骨等杂物,将肉横丝切成寸条(片),不能用水洗肉,否则绞出来的肉馅太稀,挤面条时肉馅不出,挤出的面条粘连,如果将肉到半冻状态,则绞肉效果更佳。5.启动机器,把肉逐渐放入绞肉机中,留3-5块,_绞调料时用。6.绞调料按如下顺序进行:(1)用葱白先切成葱花,姜切成条状后放入绞肉机里绞。(2)_把留的3-5块肉放进绞肉机中。五、安全注意事项1.电器安装必须由专业人员按电器安全操作规范安装。2.检查拌面状况时切断电源,避免伤手。3.绞肉时注意肉绞龙和传动带轮,避免发生人身事故。4.肉一定要清除皮、筋、骨、膜等杂物,避免挤面条时堵住出馅孔,面条挤不进馅。5.端盖拧到松紧适宜,过紧增加摩擦力,过松则不出馅。6.刀面上轴承到位,避免损伤刀片。7.绞肉时发现肉馅少或不出馅要停机清理刀片,二次装刀必须清理好刀片接触的机体端部。8.拌面时水的比例一定按配比加入,根据当地气候可适当调节水拌面的比例。六、故障排除故障原因排除方法1.a.绞肉机器不出馅A胶片孔堵塞B端盖过松C绞刀不快A清理绞片孔B端盖拧到松紧适宜C刃磨十字刀片和圆刀片(用平面磨)2.a.面机叶片与桶底摩擦b.叶片与桶底括不净面A拌面机桶底与叶片无间隙B叶片与桶底间隙过大A拧开叶片上部螺栓,正时针对叶片与桶底间隙增加,反时针调整螺帽1.5mm使叶片与桶底有0.1-0.15mm间隙。3.A挤出的面条粘连B挤出的面条有白结因地区差异面粉含水量不同a面粉含水多b面粉汗水少A当减少水的比例B适当增加水的比例4三角传动带打滑传动带松A调整传动带B更换传动带玉米富含维生素C、维生素E、_、不饱和脂肪酸及粗纤维等多种营养成份,且不含胆固醇。膳食纤维是大米、白面的10倍,如长期食用,可以调节人体新陈代谢,增强肌体抵抗力,平衡营养,提高免疫功能;还可清除体内垃圾,降脂减肥抗衰老,对长期以大米、白面为主食而造成膳食不平衡、营养过剩所导致的各种富贵病有明显的治疗和预防作用。因此,吃粗粮、杂粮、粗细搭配已成为当今人们远离病魔,追求健康饮食保健的需求。报刊曾有报道:被誉为我国长寿村的海南南山县的百岁老人,平素善吃玉米食品。由于小麦成熟前大量使用,加上有些面粉厂掺入增白剂,添加剂等,使部分健康意识比较强的人,对小麦面粉产生了厌倦,甚至恐惧的心理。近年来,我国城填居民也掀起了以玉米食品为代表的杂粮食品热潮,视其为_绿色食品多功能玉米面条机及其技术,逢时而生,是家庭投资办厂搞粮食加工的_创富机械!用该机的玉米面条和其它杂粮面条不加任何添加剂,是_绿色保健品,望广大客户把握市场先机。1.该机功能多,可多种杂粮面条。多功能玉米面条机又称五谷杂粮面条机,它不但可以纯玉米面条,还可以莜面,高粱、小米、豆面等杂粮面条。以及粉条、小麦冷面等,同是还可以用大米米线一机多用,实用性强。2.全新工艺_ 品质更_经过全新技术革新该机设计更加合理。机器在运行过程中除了自身研磨产生的热量又在螺旋外围增加了自动恒温加热系统,确保机器生面投入,熟面输出。面条出机后即为熟品,使出的面条不会因为温度高湿度大而粘连在一起。因而的玉米面条更具有韧性、弹性、不粘牙、久煮不断、久泡不散,不浑汤、不易断条、色泽金黄、清亮剔透、_限度保留了玉米原有的自然风味。久食不厌。彻底解决了以往老设备由于结构设计导致的玉米面条熟化程度不够浑汤断条的尴尬难题。3.设备优良,经久耐用该机螺旋曲轴采用优质碳钢,管筒选用纯正无缝钢管,内部精选优质推力轴承。整机无易损件,坚固耐用。4.操作方便,劳动强度低该机体积小、重量轻、能耗低、效益高,即可固定作业,也可流动作业,操作方便、简单易学,一人即可操作。在工作中没有重体力活,一般人员均可胜任。技术参数:单相 匹配功率2.2-3千瓦转速 1440转产量 30公斤/小时外形尺寸500x500x960mm机重80公斤玉米富含维生素C、维生素E、_、不饱和脂肪酸及粗纤维等多种营养成份,且不含胆固醇。膳食纤维是大米、白面的10倍,如长期食用,可以调节人体新陈代谢,增强肌体抵抗力,平衡营养,提高免疫功能;还可清除体内垃圾,降脂减肥抗衰老,对长期以大米、白面为主食而造成膳食不平衡、营养过剩所导致的各种富贵病有明显的治疗和预防作用。因此,吃粗粮、杂粮、粗细搭配已成为当今人们远离病魔,追求健康饮食保健的需求