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不锈钢酸奶机DIY多功能纳豆机家用米酒机全自动家用酸奶机批发

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有效期至：	长期有效
最后更新：	2018-10-05 21:06

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大家都动起手来自制美味酸奶，安全放心!此款酸奶机是15W小功率的，采用360度环绕蒸汽动力加热技术，其高效均匀受热能完美操控美味与营养，且节能省电，制作一次美食不超过0.1度电。指示灯提示工作,全自动系统控制,通电即用,到时间拔掉电源即可。酸奶的制作方法比较多，可以直接用酸奶加纯牛奶制作，也可以用菌粉加纯牛奶制作，下面给大家介绍一下用菌粉加纯牛奶的制作方法：1.将酸奶机内胆加开水泡1分钟消毒.2.将纯牛奶500ml（蒙牛、伊利等）倒入酸奶机内胆容器中，加入菌粉1g,充分搅拌均匀.3.在塑料外壳加三分之一的水，酸奶机插上电源,工作8-10小时,见酸奶呈凝固状即可.4.做好后可以直接加糖或者蜂蜜食用，放置冰箱冷藏后再吃，口感更加,大家还可以根据个人喜欢加入水果、果酱、等调料.制作酸奶的注意事项：1.菌粉需冷冻保藏,做之前先放置室温下15分钟.2.发酵过程中尽量不要频繁打开搅动.3.酸奶机内胆容器用开水消毒,不要用化学药剂消毒4.有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料.5.成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清（淡黄色透明液体）析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖.6.自制酸奶保质期为2～3天.纳豆制作方法：1.将豆子浸泡一晚后，将豆子完全蒸熟2.将煮熟的黄豆取出倒入酸奶机内胆，冷却至35度左右，放入一小包纳豆菌搅拌均匀。3.酸奶机插上电源，指示灯亮，发酵18个小时左右拔掉电源即做好了。米酒制作方法：1.取适量的米，洗净拿水泡一晚后沥干水，放锅里蒸熟2.蒸熟后拿凉水过一过，等米饭不烫手了，就撒点酒曲拌均3.将拌均的米放在酸奶机的内胆里，中间挖个小洞4.做米酒只需要三十多度就够了，咱们酸奶机开机后有四十来度，所以咱们要在酸奶机的塑料壳里面垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度5.最后在上面搭块毛巾，最后盖上盖子，酸奶机插上电源，指示灯亮，发酵30个小时左右拔掉电源即做好了。

一、酸奶的功效：1.晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。2.能促进肠胃蠕动、缓解便秘很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。3.酸奶具有美容作用常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收，利用率高，有益于牙齿，骨骼；酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的有益于头发;同时，由于酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。专家指出，部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘，适合便秘的人食用，但本身就腹泻的人则不适合大量食用，可能会加重腹泻。4.酸奶可以降低胆固醇酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。5.饮用酸奶可克服乳糖不适应症有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。6.酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。二、喝酸奶“禁忌&dquo;1、并非量越大越好许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，酸奶并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。2、空腹别喝饭后喝由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。3、只能冷藏不能加热很多人知道酸奶里千千万万的“菌&dquo;是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。4、想喝水果酸奶自己加如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其天然性当然不如新鲜的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。