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尖椒肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-02 02:39:20  阅读:5311 来源:本站原创作者:琦琦

健康功效

红椒:温中、开胃、消食
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉100克 青尖椒1个
红椒1个3瓣相克食物
花椒粒少量少量
少量 生抽少量
少量相克食物胡椒粉少量
料酒少量淀粉少量

尖椒肉片的做法

  • 1.里脊肉切薄片

  • 2.放入葱丝,姜丝,盐,胡椒粉,料酒,淀粉

  • 3.带一次性手套,用手抓捏均匀,腌15分钟

  • 4.尖椒切成三角形的片

  • 5.锅中放入少量油爆香蒜末和花椒粒

  • 6.放入肉片快速翻炒,加入少量生抽

  • 7.肉快熟了,放入尖椒,加入少量盐和糖快速翻炒几下

  • 8.盛出

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