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植物肉制造的Impossible Burger 2.0曾是 2019 年CES展会上最受欢迎的产品之一,美国人工肉生产商Impossible Foods在本年又带着人工猪肉和人工腊肠两款新产品重返CES 2020。
据theverge介绍,同人工肉汉堡Impossible Burger 相同,Impossible Foods推出的人工猪肉(Impossible Pork)和人工腊肠(Impossible Sausage)都不含麸质和动物激素以及抗生素,它们都以大豆为主要成分,均含有能够让人工猪肉外观和滋味都像肉的血红素。
Impossible Foods持续与汉堡王协作,从 1 月 13 日开端,美国多个区域 139 家汉堡王餐厅将开端供给人工腊肠。不过,现在尚不清楚人工猪肉详细上市时刻。该公司CEO帕特-布朗在这次活动前对媒体表明,该公司在不久的将来还将推出人工羊肉、鱼肉和乳制品等产品。
当然,Impossible Foods并不是第一家推出人工腊肠的公司,其竞争对手Beyond Meat自 2018 年以来就推出了Beyond Meat。