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青椒胡萝卜土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 17:43:01 阅读：236 来源：本站原创作者：曹颖

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物	胡萝卜半个相克食物
青椒2个相克食物	盐适量
白糖少许相克食物	生姜碎少许

青椒胡萝卜土豆丝的做法

1.土豆去皮清洗干净，切成细丝
2.放入准备好的清水中浸泡，去淀粉
3.青椒和胡萝卜清洗干净，切成细丝
4.炒锅热油，放入生姜碎，爆出香味
5.依次倒入胡萝卜丝，土豆丝，青椒丝，翻炒
6.再加入盐，白糖大火快炒3分钟
7.最后盛盘出锅，即可享用

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